Creo que para muchos es la época preferida del año, es ese sueño de reunirse en familia, de estar todos juntos felices celebrando un año más de vida. Yo, un poco mas Grinch, soy de las que cree que es un poco más melancolico, que viene con muchos recuerdos y muchas memorias que generan el sentimiento de anhelar el pasado, esa niñes perdida.

A pesar de eso, creo que este año viviremos, junto a mi familia una nueva experiencia. La de poder comprender la navidad en otro pais. Sera muy diferente pero al menos será en familia y me emociona mucho ver esa magia en cada calle como se esta mostrando la ciudad de Viena ultimamente.

Siempre he sentido que las ciudades Europeas tienen una magia en sus calles, no solo de historia sino de romanticismo de saber convertir los elementos en instrumentos magicos. Creo que esa expectativa mejorara viendo todo esto en compañia de mi familia. Sentir esa magia tal ves renueve esos sentimientos nostalgicos de lo que alguna vez fue una buena navidad para mi.

Vielleicht gibt es in diesem Blog ein schlechte Grammatik, aber ich werde mein Deutsch probiert. Mein Tisch und meinen Bücher. Sie sind alles ich brauche.

Jeden morgen gehe ich von 8:30 bis 11:30 zum DeutschAkademie. Ein Gebäude vor der Opera. Jetzt bin ich in B.1, aber in diesen Bilde wurde ich meine früher Lektionen zeigen. Menschen jede Personen weiß von Meschen. Unsere lieb und ungeliebt Buche.

Grammatik, Hören und Vokabel sind da. Als ich ein Kind war, habe ich in der Möglichkeit von Deutsch lernen gedenken. Ich weiß es nicht warum, aber für mich das war mein Ziel.

Heute lerne ich Deutsch, es ist schwierig und niemand denken das. Aber wir sind gemeinsam in ein Ding. Es ist ein schwieriger Träume, aber ein guter. Vielleicht werde ich in ein Paar Jahres mehr Deutsch Blogs schreiben und wir erinnern von diesen Tags, wenn niemands verstehen.

Es gibt nur eine bestimmte Dinge. Wir müssen zufrieden sein und genießen diese Möglichkeit, weil niemands diese haben.

La misma explicación viene para este blog. En este blog quiero expresar dos tipos de bellezas tan opuestas como reales. A que me refiero con eso, me refiero a lo natural y a lo artificial.

Que tienen en comun estas dos imagenes muchos se estaran preguntando. Bueno pues, lo simple. Eso es lo que mas amo en el momento en el que se analiza una obra de arte o en general la vida. A que me refiero, a que lo simple puede a la vez, llegar a ser tan complejo como la misma complejidad.

Yo se que suena un poco confuso, pero si miramos estas imagenes nos damos cuenta que la belleza siempre estara enfrente de nosotros, solo que sin saber apreciarla. Como un objeto de multiples letras de luz puede dar la hora de manera, tan exquisita y creativa y como un arbol puede ambientar e iluminar todo un escenario sin necesidad de general algo.

Ese es mi tema aca, se que no es muy tipico de Viena, lo que si es tipico son las locaciones. Simples locales o un solo parque en donde aprecias elementos, en donde sientes la naturaleza en donde recorres diariamente creativad. Eso es para mi Viena. Esa combinación de creatividad y de espacios naturales magicos que te atan, que te unen que te hacen soñar. Esperar que este sueño nunca termine.

Se que muchos se preguntaran que tienen que ver estas dos imagenes con lo que quiero escribir o con lo que quiero representar en el texto. Pero no es el hecho del sentido de las imagenes sino de algo muy genial que descubri hace poco.

Resulta que en muchas partes de Europa existe algo que se llama Tandem. Nunca supe que era puesto que en Colombia el tema no se ha desarrollado y porque tal ves el estudio de las lenguas no es tan famoso como lo puede ser aca ahora.

Para los que no sabiamos, Tandem es como un grupo en fb y su mision principal es hacer de las reuniones espacios de intercambio no solo cultural, sino de compartimiento de lenguajes. Es decir, yo como persona hispanohablante puedo ofrecer el apoyo de mi lengua a cambio de recibir de otro personaje apoyo en el aleman. Que tan cool puede ser eso? DEMASIADO. Para los que vivimos en la era de Tinder (jaajaja) es como nuestro buscador de lengua personalizado y un espacio tambien para hacer nuevas y diferentes amistades.

Imaginate encontrarte con gente nueva por un solo proposito y encontrar un mundo de posibilidades, en cuanto a la lengua, en cuanto a la cultura y en cuanto a la experiencia, esto solo con la condicion de una reunion tranquila en un cafe o un almuerzo.

Eso si, es necesario recordar que las reglas del juego son las siguientes: Una hora de un idioma y una hora del otro. No olviden que la misión es empezar a soltar la lengua, dejarse llegar por una tranquila conversación y pasar un muy buen rato.

Independiente de lo que pase en cada tradición, en cada pais, creo que no hay nada más real y bonito de la Navidad que vivirla en este tipo de paises. Yo se que suena raro, yo se que muchos diran que estoy loca, pero en mi suceden muchas cosas respecto a los sucesos y sentimientos a mi alrededor que hacen que sienta y recuerde las cosas de manera diferente. Supongo que mi recuerdo se mueve mas por los sentimientos que llevan a las cosas que por el hecho de estar viendolas.

A lo que me refiero, es que no se ustedes, pero aunque el frio sea aveces un poco depresivo, el aroma del cafe, del tee, de un ponche o tal vez de las luces ambientan las cosas de tal manera que uno siente un calor en el corazon que genera un espacio de felicidad. SAbian ustedes que este año fue la primera vez que conoci la nieve??? ajaja muy loco pero si, y fui demasiado feliz, creo que esa sensación es inexplicable para una persona como yo que vive en un contexto diferente.

La nieve el frio, las luces el calor del hogas son todas esas cosas las que realmente me hacen sentir en navidad, realmente me hacen decir…Si es tiempo de abrir los regalos de sentir ese maravilloso espiritu, porque si les soy sincera me autoconsideraba un Grinch jajajajajaja

Se preguntaran que tienen que ver las imagenes con el titulo de este Blog, pero esto va dirigido de una manera muy general a lo que pienso de la apropiación de los espacios y de como diferentes esenarios y propositos convierten a algo inmovil en perspectivas complejas.

Eso es lo que hace importante y bello a un espacio como el Rathaus. Se que la foto es un poco vieja, sucedio hace dos meses, pero me llena de recuerdos felices. El Rathaus es un espacio con mucha vida, desde ser el centro de congregación mas importante, hasta ser igualmente el espacio politico e historico de la ciudad; tambien es ahora el encuentro LITERAL de los ciudadanos, donde las conferencias, espectaculos y reuniones se generan en el y la gente de alguna manera disfruta su llegada.

Es impresionante como cambia todo, como desde el festival que se tuvo a mitad de año, se logro pasar a un festival de gamers y ahora el famoso Mercado navideño. Este definitivamente es un espacio que nunca muere!

Caminando una tarde oscura, por la ciudad de Viena, me encontre un pequeño espacio, el unico lugar iluminado dentro de una acera en donde la mayoria de lugares ya estan cerrados o estaban por cerrar. Como es de costumbre, llega a mi la curiosidad de averiguar que pasa allá, que lugar tan peliculiar sigue abierto en un país donde todo empieza a cerrarse temprano.

Creo que mi sopresa no fue tan grande, al descubrir que era una una oficina de arquitectura. Creo que muchos de los que estudiamos esta hermosa profesión sabemos lo agotador, lo largo y lo fuerte que puede ser un trabajo como el de un arquitecto, nuestro aliado y enemigo es el tiempo.  Pero que lindo es saber que nosotros tenemos la ventaja de apodernos de nuestros espacios, de crearlos, de diseñarlos y de hacer de ellos el desarrollo de nuestros sentimientos y de nuestro pensar. Esto para en estas imagenes que les muestro.

No es solo el hecho de la oficina, lo que me llama la atención es el poder transfromar un espacio antiguio, lo que pudo ser una antigue vivienda, una antigua tienda en una nueva oficina, totalmente remodelada en un espacio de trabajo de ocio de diversion sin perder el estilo historico de la ciudad.

Bueno, hace un tiempo hable de la deliciosa comida Vienes y recomende un poco de lo que la cocina Vienes puede ofrecer para los turistas. Sin embargo, hay un tema muy importante que no he mencionado y quisiera ponerlo el dia de hoy aca. La cultura vegetariana o vegana.

Para nadie es un secreto que este tipo de alimentación esta tomando mucha fuerza y esta creando una nueva ola a favor de la naturaleza y el respeto por los seres vivos.

Personalmente, respeto y admiro mucho a cualquier persona, indiferente de la razon que los haya forzado a tomar esa decisión, que sea seguidora de este estilo. Muchas veces caemos en la tentación de creer que el veganismo es una moda, que la gente solo come plantas que no hay variedad y que el sabor de la comida generalmente es insipido o le falta algo. Creanme que desde que llegue a este continente he tenido la fortuna de experimentar tantos sabores y colores dentro de la cultura vegana que es casi una locura creer que este tipo de alimentación no tiene nada creativo.

Lugares como Veggeizz (esta a 3 minutos de la Deutschakademie) ofrecen una variedad tan delciiosa que uno muchas veces se queda asombrado con la variedad de opciones. Creo que me ha tomado mas de media hora poder elegir entre que hamburguesas, Bowls, Sandwiches etcetera comere. Pero creanme, vale cada centavo y por mas.

Los colores, los sabores y las presentaciones son casi perfectas, tanto asi que temrino olvidando que mi plato no tiene ningun contenido de carne, y empiezo a entender que la desición de convertirse al veganismo no es una tortura cuando las opciones en los restaurantes se estan abriendo y expandiendo tanto.

Les recomiento mucho que si se atreven a porbar cosas nuevas, no lo hagan sin miedo. No se arrepentiran

Bueno no todo puede tratarse de filosofia o de arte, a este blog tambien es necesario traerles recuerdos divertidos de lo que ha pasado mientras ese tiempo corre.

Alguna vez les conte de mi super viajes a Graz? Creo que no, porque es una historia tan chistosa como vergonozosa ajajajajaj. Mi historia comienza de la siguiente manera: Imaginense a tres colombianos recien llegados a un pais de habla alemana. Nosotros dentro de nuestro pais o nuestra cultura tenemos muchas ideas y conceptos de lo que es la cultura europea, pero lo que nunca olvidare aca y algo que me parece muy valioso es el PRINCIPIO DE LA BUENA FE, ese principio de deber ser porque esta establecido y no porque la autoridad lo demanda.

Siguiendo con mi historia, les recuerdo que eramos tres colombianos nuevos en un pais totalmente desconocido queriendo explorarlo. Para eso, un dia se nos ocurrio querer ir a Graz, nos habian dicho que era una ciudad hermosa y que la ventaja de Europa (a diferencia de los paises latinoamiercanos) era que todo se conecta por medio de trenes. Entonces nos fuimos a por ello, tomamos el primer tren a Graz y nos emprendimos en esa busqueda.

Lastimosamente, para nosotros, teniamos que comprar tiquetes (En este punto tengo que explicarles que no sabiamos en donde se compraban y como y muchos menos teniamos conocimiento de idioma para preguntar). El caso es que en el tren tan emocionados y ansiosos por conocer y viajar tanto como pudieramos, nos encontramos con la hermosa ciudad que todos nos mencionaban, cuando de repente todo cambio con la llegada de un controlador pidiendo el ticket del tren….oh sorpresa el encontrarnos con el y decirle que no teniamos ni idea de la necesidad de un ticket. Primera y unica verguenza en este pais por la pereza de pensar ajajajajajajaj

Pueden creer que el señor fue tan amable que no nos hizo pagar multa? Pero si nos toco pagar unos tiquetes que estuvieron en la suma de casi 300 euros por elegir la linea mas costosa sin saber. Que castigo tan grande a la ignorancia ajajajajajajajajajajaj Tengo que decir que el viaje valio la pena, aunque costoso Graz es una ciudad hermosa y recomendadisima. Eso si, no olviden nunca comprar sus tiquetes y asegurarse de ellos cuando viajan.

Hace tiempo tuve la oportunidad de ir al Belvedere y creo que como muchos son espacios que nos dejan impactados. Muchas veces me pregunto si en estos blogs deberia hablar más de la experiencia cultural, de la historia de lo que encuentro de lo que recomiendo y aunque lo quisiera hacer no entiendo porque termino cogiendo otros puntos que no se si para ustedes sean igual de importantes como lo son para mi.

A que me refiero con esto, me refiero a que para mi es importante darles una idea de las conclusiones que saque de cada paseo, cada visita guiada, y dejarlos a ustedes involucrarse en esto y descubrir con sus experiencias y vivencias lo tangible que tiene cada espacio. Que pasa, que para mi estos espacios van de acuerdo a la persepctiva, al gusto al tacto, pero tambien dejan ideas asombrosas sobre la mente de cada uno.

Siempre que recorro espacios como este, tengo en mi mente una sensación de intriga, de duda. No se si a ustedes les pasa, no se si han experiementado esto, pero yo si. No se preguntan quien habra caminado los mismos pasos que ustedes en estos monumentos? A su mente no llega la sensación de querer saber, si en algun momento de la historia un fiel rey o una noble princesa estuvo parada pensando en su destino de la misma manera en que usted se encuentra en ese mismo punto?

Para mi estas son preguntas que aunque no tienen respuesta me llenan el alma, tener espacios que te recuerdan lo que paso, que te llevan a otra época, que te hacen entender el contexto es el mensaje que hoy quiero dejarles a ustedes mis fanaticos de los viajes. No todo es sobre el dia de mañana si aveces no hacemos una restrospectiva del pasado.

El tiempo, aquel fiel amigo o enemigo que se mueve tan constantemente que no da tiempo de pensar cosas como estas en un dia a dia, esto solo se puede apreciar por unos cortos minutos, sentir en espacios como estos, pero solo por TIEMPO limitado.

Momento caotico para todos…hablar de comida ajajajaja No se si estar emocionada o estar preocupada porque despues de esto tengo por seguro que necesitaré ir a comer algo y no podrá ser algo cualquiera.

Dentro de las especialidades que los austriacos y alemanes manejan se encuentra mucho las salchichas o embutidos y el Gulash; pero existe un plato que llamo rapidamente mi atención y fue el Tafelspitz especialmente cocinado en PLACHUTTAS.

Como Tafelspitz se conoce en la cocina de Baviera y la cocina austriaca a la carne de ternera cocida al estilo vienés. Suele emplearse la carne de la parte trasera de la ternera y cercana a la cola. El nombre de Tafelspitz es el nombre del corte de carne dado a la ternera que se emplea en la elaboración del plato. Los carniceros austriacos están tan especializados que dan nombre a cada uno de los músculos. La parte trasera de la ternera se divide por ejemplo en 16 cortes diferentes, que por ejemplo se denominan: Hueferscherzl, Hueferschwanzl, Nuss, Wadlstutzen, Gschnatter, Schwarzes Scherzl, Weisses Scherzl, Duennes Kuegerl, Schalblattel también denominado Fledermaus … y finalmente Tafelspitz que es el único empleado en la elaboración de esta variedad de plato.

Se que la descripción es un poco compleja y confusa, pero no dejen que los engañe este plato es delcioso!!!! Cuando lo probé sentí un corte de la carne tan fresco y suave que realmente de solo recordarlo se me hace agua la boca. Tengo que confesar que para los vegetarianos o veganos esto puede resultar demasiado ofensivo y lo lamento, más adelante les comentare de mis maravillosas experiencias vegas y vegetarianas.

Por ahora dejemonos deleitar con este plato, con esa carne blandita que vale la pena probar asi sea una vez en la vida. Creanme que no se arrepentiran. Amantes de la carne que estan leyendo esto pasen algun dia de estos y comentenme sus experiencias por el plato!