Wie lernt man Deutsch durch das Kochen :)

bild602.jpgEs gibt verschiedene Weisen um Deutsch zu lernen. Eine davon ist es Rezepte herunter zu lagen und nach den Rezepten zu kochen. Ich habe zum Beispiel folgendes Rezept auf Deutsch probiert.

PUTENCURRY

Zutaten für 4 Portionen :

600g Putenbrustfilet

3 TL Geflügel-Würzer (z.B. von Fuchs)

2 EL Speiseöl

600g tiefgekühltes Asiatisches oder Chinesisches Pfannengemüse

6 EL Orangensaft

20g geschälte Erdnüsse

4 EL Creme fraiche

1 Tl Curry (z.B. Fuchs Curry ”Goldelefant”)

1/2 TL gemahlener Koriander (z.B. von Fuchs)

Salz

Gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Putenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Geflügel-Würzer bestreuen und in erhitzem Öl anbraten.

Asiatische Gemüsemischung hinzugeben,Orangensaft angießen und bei milder Hitze etwa 10 Minuten dünsten. Erdnüsse einstreuen,Creme fraiche hinzufügen und mit Curry, Koriander,Salzund Pfeffer abschmecken.

Nach Wunsch zu Kräuterreis servieren und mit glatter Petersilie garnieren.

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