Was ist eigentlich ein FASCHINGSKRAPFEN? Wisst ihr das? Und wann wird der Krapfen am liebsten gegessen? NATÜRLICH ZU FASCHING 🙂

Den namentlich traditionellen Faschingskrapfen erfand angeblich eine WIENERIN, Cäcilia Krapf, im 18. Jahrhundert.

Zu den Zutaten zählen Mehl, frische Hefe, Zucker, Vanilleschote bzw. Vanillezucker, Salz, Butter, ganze Eier, Eigelb und Vollmilch. Die Füllung besteht meist aus Marillenmarmelade – mhhhhh sehr lecker, oder? Und damit der Faschingskrapfen so richtig süß schmeckt, wird er mit Puderzucker bestreut. Ausgebacken wird der Krapfen zuvor in Sonnenblumenöl oder in Butter- bzw. Schweineschmalz. Ganz schön kalorienreich 🙂 aber guuuuut!!

Heute sind die Kalorien nicht wichtig, ein unwiderstehlicher Faschingskrapfen wird gegessen – SO IST ES RICHTIG!